|
Конструкция кремоварки позволяет использовать ее не только для приготовления помадок, кремов и сиропов различной густоты, но и для приготовления заварного и пряничного теста.
Кремоварка имеет автоматическую регулировку
температуры от 20 до 200 °С. В
качестве рубашки в кремоварке используется вода или глицерин.
Все рабочие поверхности кремоварки выполнены из нержавеющих сталей.
Нашу кремоварку можно использовать для приготовления :
- Заварного и пряничного теста;
- Заварки зефирной массы;
- Мармелада;
- Помадки;
- Различных горячих кремов;
- Смесей мороженого и других продуктов;
- Инверта;
- Сиропа.
|
